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菜谱做法
主料
  • 丝瓜(一根)
  • 豆腐(150克)
  • 金针菇(50克)
调料
  • 葱、姜(适量)
  • 盐(适量)
  • 鸡汤(一碗)
  • 香油(适量)
  • 胡椒粉(1.5克)
厨具
  • 无
  • 1
     
    准备好所有的食材。
  • 2
     
    豆腐切小块用淡盐水浸泡。
  • 3
     
    汤锅中少倒油爆香葱姜。
  • 4
     
    放入洗净的金针菇翻炒一下。
  • 5
     
    在加入一碗鸡汤烧制5分钟。
  • 6
     
    然后放入豆腐继续煮上5分钟。
  • 7
     
    再把去皮切块的丝瓜放入煮上3分钟。
  • 8
     
    加入适量的盐。
  • 9
     
    再放入胡椒粉。
  • 10
     
    煮开后淋入少许香油关火。