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菜谱做法
主料
  • 豇豆(适量)
  • 肉(适量)
调料
  • 青椒(适量)
  • 葱姜蒜(适量)
  • 植物油(适量)
  • 花椒粉(适量)
  • 盐(适量)
  • 蚝油(适量)
  • 料酒(适量)
  • 水淀粉(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    豇豆洗净切段
  • 2
     
    肉切丝用淀粉抓匀，葱姜切丝、蒜切末备用
  • 3
     
    青椒切丝粗段
  • 4
     
    锅加油，肉丝下锅滑炒变色下入葱姜，加入花椒粉、料酒
  • 5
     
    下入豇豆中火炒匀
  • 6
     
    豇豆熟时，下入青椒炒至断生
  • 7
     
    加入蚝油、盐、蒜末
  • 8
     
    炒匀出锅
  • 9
     
    家常菜而已～