菜谱做法：

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  1.紫甘蓝洗好后，撕小块

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  2.紫甘蓝加100克的水，打磨成糊状

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  3.加入面粉和剩下的水，调和成稀糊状，再加入花生末

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  4.搅拌均匀后，根据情况看是否加水，总之调和成滴落基本无痕的稀糊状，再加入油拌均匀

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  5.平底锅不放油，用大汤匙舀起一平勺，让大汤匙内的面糊自然地流入锅中间，让其自然流动成圆饼状

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  6.中小火煎至底部定型、四周定型

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  7.翻面，中小火再煎半分钟到1分钟左右

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  8.即可出锅