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菜谱做法
主料
  • 小白菜(300克)
  • 杏鲍菇(300克)
调料
  • 小米辣椒(1个)
  • 葱花(适量)
  • 糖(适量)
  • 盐(适量)
厨具
  • 炒锅、煮锅
  • 1
     
    小白菜洗净去根，切段备用。
  • 2
     
    杏鲍菇一分为二，切斜刀片。
  • 3
     
    锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。
  • 4
     
    锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。
  • 5
     
    放入杏鲍菇片炒1-2分钟。
  • 6
     
    放入小白菜，加适量盐和糖，炒到小白菜变软后即可。