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菜谱做法
主料
  • 小白菜(适量)
  • 土豆(适量)
调料
  • 葱(适量)
  • 猪油(适量)
  • 盐(适量)
  • 味精(适量)
厨具
  • 无
  • 1
     
    材料：小白菜、土豆。
  • 2
     
    把土豆切条。
  • 3
     
    小白菜切段。
  • 4
     
    锅烧开水，放入小白菜焯透。捞出备用。
  • 5
     
    锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
  • 6
     
    放入土豆条炒匀，加少许生抽。
  • 7
     
    翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
  • 8
     
    放入小白菜。
  • 9
     
    翻炒均匀，加盐、味精调味。
  • 10
     
    稍炖制1分钟即可关火。
  • 11
     
    出锅盛入碗中即可。