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菜谱做法
主料
  • 小白菜(几小捆儿)
  • 卤水大豆腐(一块)
调料
  • 葱花(适量)
  • 豆油(少许)
  • 鸡精(少许)
  • 盐(适量)
  • 生抽(少许)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    新鲜的小白菜，这些总共才一块钱
  • 2
     
    将小白菜洗干净
  • 3
     
    卤水豆腐，切成薄片
  • 4
     
    锅里放油，热了之后放入葱花爆香
  • 5
     
    放入小白菜，煸炒至出汤儿
  • 6
     
    放入切好的豆腐片
  • 7
     
    放入少许清水，加入少许鸡精，适量的盐，少许生抽，微炖一会儿
  • 8
     
    小炖之后，小白菜变得软烂，即可出锅
  • 9
     
    乳白色的汤汁，好清香！