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菜谱做法
主料
  • 油麦菜(适量)
调料
  • 蒜(适量)
  • 油(适量)
  • 盐(适量)
  • 鲜贝露(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    材料： 油麦菜。
  • 2
     
    调料：蒜、鲜贝露。
  • 3
     
    将油麦菜根部去皮切成片。
  • 4
     
    油麦菜用手扭成2截。
  • 5
     
    蒜切成蒜蓉。
  • 6
     
    锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。
  • 7
     
    出味后下油麦菜根部，快速翻炒。
  • 8
     
    然后下入油麦菜翻炒几下。
  • 9
     
    加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。
  • 10
     
    装盘。。。。