欢迎您进入大白菜蔬菜配送网！ 登录注册
我的购物车
手机版入口
热卖商品

胡萝卜

￥0.00

生粉 超级

￥0.00

牛淋

￥0.00

菜谱做法
主料
  • 豆腐(一小块)
  • 油麦菜(一小撮)
调料
  • 葱(适量)
  • 姜(适量)
  • 蒜(删除)
  • 十三香(一勺半)
  • 蚝油(适量)
  • 生抽(删除)
  • 盐(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    豆腐切成1*1公分的方块。
  • 2
     
    油麦菜摘成单片，清洗干净后，切成约两公分长的小段。
  • 3
     
    葱、姜、蒜分别切末。
  • 4
     
    炒锅热油，油冒大烟后爆葱姜蒜。
  • 5
     
    爆出香味后放油麦菜翻炒。
    加一勺半十三香。此道菜中，由于豆腐比较吸味，调料应适当多放一些。
  • 6
     
    加少量水，加入豆腐轻轻翻匀。
  • 7
     
    加入适量蚝油。
  • 8
     
    滴入少量生抽。
  • 9
     
    大火煎至汤汁几乎收干时加入盐调味。翻炒均匀后关火，出锅装盘即可食用。