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菜谱做法
主料
  • 鸡蛋(2个)
  • 西葫芦(一小节)
  • 面粉(3汤勺)
调料
  • 食盐(1/2茶勺)
厨具
  • 不粘锅
  • 1
     
    准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
  • 2
     
    西葫芦洗净，擦成细丝。
  • 3
     
    加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
  • 4
     
    然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
  • 5
     
    加入适量面粉。
  • 6
     
    搅拌成无颗粒的蛋面糊。
  • 7
     
    不粘锅刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊。
  • 8
     
    待底部煎熟后，翻面继续煎熟即可。