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菜谱做法
主料
  • 猪精肉(适量)
调料
  • 茭白(适量)
  • 青椒(适量)
  • 淀粉(适量)
  • 生姜(适量)
  • 酱油(适量)
  • 油(适量)
  • 盐(适量)
  • 干红椒(适量)
  • 大蒜(适量)
厨具
  • 平底锅
  • 1
     
    猪精肉、茭白、青椒备用。
  • 2
     
    猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
  • 3
     
    茭白和青椒洗净切丝。
  • 4
     
    油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。
  • 5
     
    下入肉丝炒散。
  • 6
     
    倒入茭白和青椒丝炒均匀。
  • 7
     
    加入适量的酱油和盐，出锅即可。