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菜谱做法
主料
  • 茭白(适量)
  • 蘑菇(适量)
调料
  • 盐和鸡精(适量)
  • 耗油(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    准备原料
  • 2
     
    茭白切丝，蘑菇手撕
  • 3
     
    热锅凉油，爆香辣椒和葱花
  • 4
     
    加入蘑菇炒软
  • 5
     
    加入茭白丝
  • 6
     
    加入适量水，防止粘锅
  • 7
     
    最后加入耗油适量，盐和鸡精适量即可。