• 主料
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• 鸡蛋(两个)
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• 调料

          韭菜(适量)

• 面粉(适量) 
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• 盐(适量)
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• 胡椒粉(适量)
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• 鸡精(适量)
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• 厨具

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  1

   准备鸡蛋、韭菜、面粉。

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  2

   鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。

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  3
  搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）

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  4
  再次搅拌均匀至无颗粒。

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• 5
• 韭菜洗净切成末。

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  6

   加入蛋液里，搅拌均匀。

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  7

  平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。

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  8

   把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。

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  9
   
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