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菜谱做法
主料
  • 杏鲍菇(四个)
调料
  • 青椒(两个)
  • 胡萝卜(一个)
  • 姜(两片)
  • 蚝油(两汤匙)
  • 盐(三分之一茶匙)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    原料图。
  • 2
     
    杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
  • 3
     
    锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
  • 4
     
    倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。
  • 5
     
    大火把锅里炒出的水收一下。
  • 6
     
    放入青椒炒断生即可。