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菜谱做法
        主料
  • 猪肉(适量)
  • 冬瓜(适量)
       调料
  • 葱(适量)
  • 蒜(适量)
  • 盐(适量)
  • 麻油(适量)
  • 酱油(适量)
        厨具
  • 蒸锅
  • 1
     
    主料
  • 2
     
    猪肉剁成肉沫
  • 3
     
    冬瓜去皮，切成2cm左右的薄片
  • 4
     
    蒜头切成沫
  • 5
     
    随后放入肉沫里，并加入适量盐，搅拌均匀，腌制一会
  • 6
     
    将冬瓜片铺于盘底
  • 7
     
    腌好的肉沫铺于冬瓜片上
  • 8
     
    锅里放适量水，烧开后放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
  • 9
     
    .蒸好后，撒上葱花就可以了（也可以淋一点麻油、酱油）