欢迎您进入大白菜蔬菜配送网!
登录
注册
我的购物车
手机版入口
网站首页
网上超市
美食菜谱
热卖商品
胡萝卜
¥0.00
生粉 超级
¥0.00
牛淋
¥0.00
菜谱做法
主料
牛腩
(适量)
白萝卜
(适量)
调料
八角
(2个)
香味
(3片)
桂皮
(1块)
干辣椒
(2个)
红枣
(2个)
姜片
(5片)
花椒
(10颗)
生抽
(适量)
芝麻油
(适量)
花椒油
(适量)
鸡精
(适量)
辣椒油
(适量)
葱花
(适量)
香菜
(适量)
厨具
砂锅、汤锅
1
买来的牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。
2
泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。
3
焯好的牛肉。
4
准备好配料。
5
牛肉放煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。
6
白萝卜去皮切块。
7
把白萝卜倒进肉汤里。
8
继续炖40分钟左右即可。
9
汤炖好后,不需要把盐加在锅里,可以盛在碗里后在碗里加盐等自己喜欢的调味,我们一般是另外做一个蘸料来蘸着吃,味道很棒,多余的牛腩汤用来煮面条味道也不错。