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菜谱做法
主料
银耳(5克)
淮山(5克)
红薯(200克)
清水(2杯)
调料
冰糖(适量)
厨具
无
1
淮山洗净,银耳用水泡软,去蒂,洗净,撒成小片。红薯去皮,洗净切厚块,用清水泡30分钟,去出里边的淀粉成分。
2
将淮山、银耳放入锅中加水煮沸。
3
下入红薯,用小火煮至红薯软烂。
4
最后加入冰糖煮化即可。