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菜谱做法
主料
  • 黄豆芽(适量)
  • 莴笋(适量)
调料
  • 红椒(适量)
  • 酱油(适量)
  • 芝麻油(适量)
  • 盐(适量)
  • 红油(适量)
  • 醋(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    黄豆芽加少许盐焯水煮熟煮透。
  • 2
     
    莴笋去皮备用。
  • 3
     
    切成小方丁。
  • 4
     
    加入沸水中略焯。（我用的是焯过黄豆的水）
  • 5
     
    捞出过凉。
  • 6
     
    红甜椒切成小丁。
  • 7
     
    加入红油。
  • 8
     
    加入适量盐。
  • 9
     
    少许淡色酱油。
  • 10
     
    加入少许醋。
  • 11
     
    少许芝麻油。
  • 12
     
    拌匀即可。