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菜谱做法
主料
  • 蒿子杆(适量)
调料
  • 鸡蛋(适量)
  • 枸杞(适量)
  • 熟白芝麻(适量)
  • 生抽(适量)
  • 盐(适量)
  • 鸡精(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    准备材料
  • 2
     
    茼蒿切段
  • 3
     
    茼蒿焯水备用
  • 4
     
    先炒鸡蛋
  • 5
     
    油多些，鸡蛋滑熟
  • 6
     
    倒入焯好的茼蒿
  • 7
     
    加生抽翻炒，出锅前加少许盐和鸡精
  • 8
     
    起锅装盘后撒少许枸杞和熟芝麻装饰即可