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菜谱做法
主料
  • 蒿子杆(适量)
  • 虾皮(适量)
调料
  • 葱(适量)
  • 蒜(适量)
  • 油(适量)
  • 味精(适量)
厨具
  • 无
  • 1
     
    茼蒿洗净，切3厘米长的段。
  • 2
     
    葱切葱花，蒜拍扁切碎末，虾皮备用。
  • 3
     
    锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香。
  • 4
     
    放入茼蒿翻炒均匀，加入盐、味精调味。
  • 5
     
    撒蒜末略炒出蒜香。
  • 6
     
    最后再放点虾皮炒香即可。