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菜谱做法
主料
  • 菜花(300g)
  • 火腿(150g)
调料
  • 葱(适量)
  • 青椒(适量)
  • 油(适量)
  • 盐(适量)
  • 生抽(适量)
  • 鸡精(适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    菜花掰成小朵。
  • 2
     
    火腿切成小丁。
  • 3
     
    葱和青椒切好备用。
  • 4
     
    菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
  • 5
     
    再把菜花放开水里焯一下。
  • 6
     
    锅中放油，下葱花炒出香味。
  • 7
     
    放入菜花。
  • 8
     
    倒入火腿丁。
  • 9
     
    再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
  • 10
     
    关火，放入鸡精出锅即可。